Voilà une soupe simple et originale, à la saveur de chou-fleur mais “pleine de peps” avec le thé matcha et ses tranches de chou-fleur rôties. Avouez que l’idée d’un velouté chou-fleur, lait de coco, thé matcha est quand même moins triste qu’un simple chou-fleur tout pâle cuit à l’eau n’est-ce pas ? À déguster au …
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Il n’y a pas de mal à se faire du bien! L’infusion de mélisse est calmante et apaisante, c’est pourquoi elle est souvent utilisée en cas d’insomnie. Mais on la recommande également en cas de digestion difficile, de vertiges ou de stress. Une plante aux nombreuses vertus ! Ingrédients pour infusion glacée à la mélisse …
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Dans mon potager, on trouve 2 variétés de mélisse : la mélisse citronnée et la mélisse orange. Plantes vivaces au doux parfum et à la saveur citronnée ou au doux parfum et à la saveur de l’orange (elles se ressemblent comme 2 gouttes d’eau ). Les 2 mélisses ont leur place au potager et devraient …
Les boulettes, c’est chouette! Appétissantes, ludiques, elles font l’unanimité dans ma tribu de gourmands. Si dans l’assiette on en fait qu’une bouchée, en cuisine, c’est une affaire rondement menée;;. 🙂 Ingrédients pour boulettes de bœuf à la roquette pour 4 personnes à la ruche qui dit oui ou au potager : Pour les boulettes : …
Vite, vite… un dessert pour ce soir Vous n’avez pas le temps, pas grand-chose à la maison et avez besoin quand même d’un dessert ? Cette crème au citron est venue à ma rescousse plus d’une fois, tout en plaisant à tout le monde… 🙂 Ingrédients pour 4 à 6 petits pots de crème au …
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En parcourant notre album photo des sessions du mois de mars- avril, vous allez pouvoir vous rendre compte que c’est une jolie saison pour recevoir les enfants au potager. La météo est clémente sans être trop chaude, les arbres sont en fleurs, les fleurs de printemps égayent le potager et les allées de pelouse sont …
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Oui, cette recette s’adresse au jardinier ! Les carottes se sèment en lignes espacées de 25 à 30 cm. La levée intervient une quinzaine de jours après le semis. Il est nécessaire alors d’éclaircir pour donner de l’espace aux jeunes plants. Mais que faire de tous ces ‘bébés carottes’ avec leur jolies fanes ? Les mettre …
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Une activité ludique qui a séduit toute la classe de CP/CE1 de Sainte exupéry à Sainte Eulalie. Lundi 1er avril, c’est 25 élèves qui ont donc découvert par le jeu le potager avec une chasse au trésor. L’objectif était d’apprendre en s’amusant. 4 pistes de chasse au trésor reconnaissables par leur couleur , chaque énigme …
Vous connaissez forcément le sarrasin, ce fameux « blé noir » dont la farine est utilisée pour réaliser les galettes bretonnes. Il y a pourtant de nombreuses manières d’utiliser cette petite graine au goût de noisette. La farine de sarrasin ne manque pas d’arguments pour s’inviter plus souvent à notre table: 5 bonnes raisons pour …
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Découvrez la recette de verrines glacées carottes et cumin. Servis dans des verres à shooters, pour donner illusion d’un cocktail orange, ces onctueux cappuccinos se dégustent en guise de mises en bouche et à la petite cuillère. A la vôtre !:) Ingrédients pour 10 vérines glacées carottes et cumin à la ruche qui dit oui …
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