Voici une gaufre aux légumes. Une belle idée pour faire manger des légumes aux petits et aux grands qui n’en sont pas fan 🙂 Le fait d’utiliser de la farine de Sarrasin, font de ces gaufres un plat complet. En effet, la farine de Sarrasin contient un important pourcentage de protéines (12%), qui la rende …
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Les enfants de la classe de CP de l’école Saint-Exupéry viendront découvrir le potager Pédacogique le jeudi 21 mars et auront le privilège de revenir en mai pour installer en pleine terre les semis qu’ils auront réalisé. A cette occasion, je leur ai adressé un petit message de bienvenu et je leur ai donné un …
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A ma grande surprise, ma ville me consacre un portrait ! Séduite par mon projet de plus beau potager de France et par la création d’un potager pédagogique Mr Le Maire m’accorde le temps d’un rendez-vous pour découvrir plus en détails mes projets et me donne “la parole” dans le Bulletin Municipale de la ville. …
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Le palmarès de l’édition 2018 du Concours national des jardins potagers a été dévoilé lors d’un grand moment de convivialité, de partage et d’échange entre jardiniers et passionnés. Tous les lauréats étaient conviés à la cérémonie de remise des prix qui s’est tenue le mercredi 05 décembre à la Société Nationale d’Horticulture de France. En effet, …
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Le 15 décembre 2018, j’ai eu le plaisir d’ avoir un joli article dans le journal sud-ouest, à la suite de ma remise de prix pour le 3 ème plus beau potager de France, j’en suis ravie !
Parfois jugée difficile, la culture du chou-fleur est en revanche très gratifiante, il est tellement beau et majestueux avec sa grosse fleurs blanche, voir violette ou jaune. Quand semer les choux fleurs ? En ce qui me concerne j’ai réalisé mes semis de choux-fleur le 11 janvier en l lune ascendante jour fleurs. Ce sont …
La roquette : pour donner un peu de piquant à mes salades ou pour la déguster en velouté ou encore en risotto.Je l’ai semée le 9 février. Facile de culture, je vais pouvoir profiter des feuilles, cuites ou crues et même des fleurs pour apporter une touche champêtre à ma cuisine avec ses petites fleurs …
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Qui a dit que la gourmandise empêchait de faire le plein de vitamines ? Depuis quelques temps, j’avais très envie de faire cette recette de tarte à la clémentine. La saison des mandarines et clémentines tire à sa fin chez mon petit producteur de La Ruche qui dit Oui de Saint-Loubes. Je vous partage donc …
Tout d’abord, laissez-moi vous présenter les parents des 5 bébés lapins nés vendredi 15 février. Ce sont 2 lapins que j’ai acheté dans un refuge, je ne sais donc pas grand chose d’eux et après avoir bien étudié les différences entre le sexe d’un ‘jeune lapin mal’ et d’un ‘jeune lapin femelle’, je pensais avoir …
Le poireau, en cuisine j’adore ça, et au jardin il n’est pas si difficile que ça à cultiver !Le poireau est une plante potagère herbacée , sa tige florale, ses longues feuilles en gouttière qui se rétrécissent en leur extrémité s’insèrent les unes dans les autres jusqu’à former une tige, le fût.Le poireau, il convient …
