C’est ma première année de potager, et je ne suis pas peu fière de ma récolte de petits pois du potager. Il y en a vraiment beaucoup, je pourrai réaliser des conserves, c’est sûr! En attendant, j’ai un mille de recettes succulentes à vous faire partager comme ce plat de petits pois parmentière. Hum ! …
Les semis des tomates ont été réalisés le 12 février 2018 avec les graines des tomates de l’année dernière. Pour la plantation de mes 5 variétés de tomates, j’ai choisi plusieurs emplacements en plein soleil disséminés dans tout le potager avec des plantes voisines comme le basilic, les oeillets d’inde ou encore les capucines qui …
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Les jours rallongent, le soleil se montre généreux, le sol commence enfin à se réchauffer. Les légumes du soleil vont bientôt embellir les plates bandes du potager (tomates, aubergines, courgettes, concombres et poivrons). Tous, on fait l’objet de semi, courant des mois de février et mars.J’ai guetté leur sortie de terre, je les ai arrosés …
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Un plat plein de belles saveurs, ultra-facile, ultra-rapide et même ultra-bon. 🙂 Sa simplicité met en valeur la saveur des épinards fraîchement cueillis. Du potager et l’assiette il s’est écoulé moins de 30mn. Ingrédients pour Poêlée d’épinards à l’ail pour 4 personnes A la ruche qui dit oui & au potager 500g d’épinard 1 gousse …
Certains diront : “Ah du chou kale !!” et d’autres, ouvriront des yeux tout ronds : “le chou quoi ?” Au départ, le chou kale est bel et bien un légume de “chez nous” avant de tomber dans les oubliettes. Aux états-unis, le chou kale est une star et ceci depuis déjà pas mal de …
Au potager, j’ai ramassé 220g de fèves pour préparer ma salade, une heure après on l’a dégustée. Si ça ce n’est pas manger frais ! 🙂 Mes fèves, tout comme ma terre n’ont reçu aucun traitement chimique, juste une pulvérisation de bouillie Bordelaise pour assurer contre les éventuels attaques de champignons et elles ont poussé …
Avis aux habitants de Sainte-Eulalie et de ses alentours : La pépinière Sabourin, G.A.E.C de Loume est mon magasin coup de coeur Un commerce familial ultra-dynamique, et je dis BRAVO !!! : . Un commerce où se côtoie 3 générations de passionnées, de professionnelles ultra-disponibles. Vous pouvez compter sur leur conseils. Ce sont avant tout …
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Après avoir créé un bassin et donc un micro-système avec des plantes aquatiques, des galets, du sable et une pompe filtrante, il est bel et bien temps d’accueillir des poissons. 3 poissons rouges que l’on a surnommé les “Saint-Valentin”. Pendant plusieurs jours, il était difficile, voir impossible de pouvoir les voir, au moindre bruit de …
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Une journée idéale sur tout rapport pour repiquer les poireaux au potager : il fait beau mais pas trop chaud, nous sommes le 27 avril et la lune est ascendante jour racine et avec les conseils de Rustica, je vais procedé au repiquage des poireaux que j’ai semé le 23 février. Semi des poireaux réalisés …
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A la maison, le chou-fleur, on aime ça ! 😛 Il a une place d’honneur au potager et en cuisine c’est aujourd’hui la 7 ème recette de choux-fleur que je vous propose… Aujourd’hui, je vous propose une variante à l’incontournable recette du soufflé au fromage avec mon soufflé au choux-fleur. Ingrédients pour soufflé au choux-fleur …
