Je me proclame “la Reine des Yaourts maison” 🙂 Les yaourts au Carambar étaient une recette dédiée à mes ptits lous. Cette recette de yaourts au café crème c’est pour mon ptit mari, il les adore… La prochaine recette de yaourt, elle sera pour moi : yaourts aux abricots secs. Ingrédients pour 7 yaourts au …
Le potimarron est une vraie friandise avec son petit goût de châtaigne et une très bonne source de bêta-carotène, de plus il est peu calorique : Il a tout pour plaire! Mon potimarron m’aura permis de faire 2 repas, un velouté et un cake. Délicieusement moelleux, ce cake est une gourmandise. Et si vous présentiez …
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J’espérais en étant dans le sud-ouest de profiter encore de belles journées d’été et de plage au mois de septembre mais “Dame Météo” en a décidée autrement ! En ce mois septembre 2017, un velouté de potimarron sera le bien venu. Enfant je détestai la soupe, aujourd’hui je n’aime que la mienne ! Par contre …
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Madame Météo n’est vraiment pas cool encore cette semaine ! Je veux du soleil, du soleil …. Encore un ou deux petits week-ends de plage 🙂 Le menu de la semaine sera un mix de plats implorants encore un peu d’été et de plats d’automne pour se réchauffer comme par exemple : •Des poireaux braisés …
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OK je fais mes yaourts moi même, OK je fais un geste pour la planète (moins de pots, moins de transport…) OK je réalise de belles économies OK je fais un pied de nez aux industriels Mais il y a un paramètre important à prendre en compte : c’est ma tribu d’ados, en leur …
Les tomates et les courgettes sont encore à profusion sur les étales des marchés. Il est encore temps de profiter des légumes d’été pour une recette estivale même si la météo nous fait défaut … Les gratins c’est pratique, c’est bon et en plus on peut les décliner à l’infini. C’est de loin la meilleure …
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Samedi nous avons assisté à un phénomène naturel très spectaculaire qui se produit sur une soixantaine de sites dans le monde. Au confluent de la Garonne et de la Dordogne au port de Saint Pardon,une foule impressionnante de badauds s’était regroupée pour voir une vague, “la vague” créée sur flot de la marée montante, cette …
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Un plat de viande savoureux, qui se fait tout seul ou presque… Le fruité et le porc c’est toujours un mariage qui fonctionne très bien, j’adore mais ma tribu moins. Alors je fais un mixe avec quelques pommes de terre au four. Le rôti de porc au four, c’est l’assurance de 2 repas, un chaud …
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Et si on croquait à pleines dents dans les derniers fruits de l’été… Les mirabelles mettent l’eau à la bouche avec leurs belles couleurs or, leur jus sucré.. Elles vont faire “twister” mon gâteau ! 🙂 Ingrédients pour un gâteau mirabelles et amandes A la Coop Paysanne 200g de mirabelles 4 oeufs 100g de poudre …
Allez Zou !… En cette semaine de rentrée, on reprend le rythme de faire son menu et ses courses. Le budget reste à 150€ par semaine pour ma tribu de 4. La nouveauté, c’est un magasin de producteurs locaux : la coop paysanne de lormont, les prix sont top et la qualité est au rendez-vous. …
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