Dans mon potager, on trouve 2 variétés de mélisse : la mélisse citronnée et la mélisse orange. Plantes vivaces au doux parfum et à la saveur citronnée ou au doux parfum et à la saveur de l’orange (elles se ressemblent comme 2 gouttes d’eau ). Les 2 mélisses ont leur place au potager et devraient …
Semi des choux fleurs
Parfois jugée difficile, la culture du chou-fleur est en revanche très gratifiante, il est tellement beau et majestueux avec sa grosse fleurs blanche, voir violette ou jaune. Quand semer les choux fleurs ? En ce qui me concerne j’ai réalisé mes semis de choux-fleur le 11 janvier en l lune ascendante jour fleurs. Ce sont …
Roquette: comment la semer et la cultiver?
La roquette : pour donner un peu de piquant à mes salades ou pour la déguster en velouté ou encore en risotto.Je l’ai semée le 9 février. Facile de culture, je vais pouvoir profiter des feuilles, cuites ou crues et même des fleurs pour apporter une touche champêtre à ma cuisine avec ses petites fleurs …
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Semis des poireaux d’hiver
Le poireau, en cuisine j’adore ça, et au jardin il n’est pas si difficile que ça à cultiver !Le poireau est une plante potagère herbacée , sa tige florale, ses longues feuilles en gouttière qui se rétrécissent en leur extrémité s’insèrent les unes dans les autres jusqu’à former une tige, le fût.Le poireau, il convient …
Traitement hivernal des arbres fruitiers
Nous sommes en février, la météo devrait être clémente pour plusieurs jours, nous sommes début février, lune descendante, jours graines et fruits.Il est grand temps de faire un ” grand ménage” au potager en commençant par nettoyer les arbres fruitiers. Brosser les arbres fruitiers Et oui , les larves de ravageurs viennent hiverner dans les …
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Un citronnier en cadeau de Noël
Et oui, sur la liste du père noël, il y avait pleins d’accessoires de jardin et un citronnier.🍋🍋 🍋Il est trop cute !Il va passer l’hiver en pot sur la terrasse sud, bien protégé de son voile d’hivernage et de papier bulle au pied.Mais je compte bien tenter de le mettre en pleine terre dans …
Le chou de Saint-Saëns
Lors de la remise des prix du plus beau potager de France, on nous a offert des plants et des graines du chou de Saint-Saëns. Vous ne connaissez pas ce chou? normal, il a failli disparaitre. Il doit sa sauvegarde et sa résurrection à un maraicher-jardinier Gérard Mallet.Depuis 1999, le chou de Saint-Saëns est inscrit …
3ème plus beau potager de France 2018
Chaque année le concours National des jardins potager récompense des jardins potagers remarquables en terme de diversité des légumes cultivés, des bonnes pratiques de jardinage et de l’esthétique même du jardin. Ouvert à tous les jardiniers, j’ai donc tenté ma chance à ce rendez-vous annuel organisé conjointement par le SNHF, l’association JARDINOT et le GNIS. …
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Podcast audio : semi des pois à grains gourmands
Les petits pois se sèment dans un sol travaillé, ameubli et aéré, avec malgré tout un petit apport de compost.Pratiquez le semis dans un sillon dessiné au râteau. Marquez le rang en arrosant au préalable dans le sillon, si temps est sec. Déposez une graine tous les 4-5 cm et espacez vos rangs d’environ 60cm. …
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Podcast audio : Comment et quand semer les fèves ?
“Écoutez mon podcast sur comment et quand semer les fèves” Nous sommes mi novembre et plus précisément entre le 12 et 13 novembre, la lune est montante, période idéale pour semer les fèves, si dame nature n’en décide pas autrement… Et oui, dans les régions douces, tempérées les fèves se sèment à l’automne, ailleurs il …
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