Je vous propose une recette très végane ! Les légumes, les épices et les condiments donnent à ce plat saveur et parfum. Topissime ! 🙂 A réaliser, avec quelques légumes qui sont à finir dans le frigo et pour rester dans le thème végane, pourquoi ne pas accompagner votre curry de légumes d’un bol …
Et si je revisitais le pot-au feu ? Aujourd’hui, je vous propose un grand classique revisité qui fait la part belle aux légumes et leurs donne des saveurs exotiques. Ma tribu a validé 🙂 Petite astuce : Un pot-au feu est encore meilleur le lendemain, je l’ai donc cuisiné la veille pour pouvoir le déguster …
Cette semaine s’annonce encore très triste en terme de météo ! Alors on va passer un peu plus de temps en cuisine et moins au potager… Au menu cette semaine, des petits plats gourmands et qui réchauffent comme : Un curry aux légumes de saison Un bouillon de volailles au thym frais du potager Une …
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Une recette originale mais simple et qui a séduit ma tribu à l’unanimité . Je n’ai pas le mérite d’avoir créée ou même d’avoir personnalisée cette recette à ma façon mais juste le mérite d’avoir suivi à la lettre la recette dénichée dans un vieux magazine de cuisine. Et oui! l’avantage d’établir un menu semaine …
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Connaissez-vous le chou Kale, le légume star des blogs de cuisine !… Aux états-unis le chou Kale bénéficie d’un engouement incroyable chez tous les adeptes de la nourriture détox. Le chou Kale est un un « Super-aliment » 🙂 c’est une excellente source de calcium végétal (plus que dans le lait !) et de vitamine …
Bonne année 2018 !!!… Avec 3 bonnes résolutions 🙂 1- établir mon “menu semaine” avec des produits de saison, des plats simples et équilibrés. 2- Maintenir mon budget course à 150€ maxi par semaine. 3- Favoriser les circuits courts avec”la Ruche qui dit Oui“. Au menu cette semaine, nous aurons : •Des nouilles chinoise sautées …
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Exit la frangipane !… Ici la couronne est ronde, dorée à souhait et briochée. La célèbre galette des rois revêt dans la région de la Gironde et particulièrement à Bordeaux l’aspect d’une couronne briochée surmontée de cédrat confit et de sucre. Quelques goûtes de cognac e et de fleur d’oranger finiront de parfumer cette délicieuse …
Pour les quelques jours de vacances qu’il nous reste lors de ce début d’année 2018 on s’est accordés une grasse matinée et donc un petit brunch avec ce cake aux épinards, tomates confites et ricotta . Ce mot valise est ni plus ni moins la contraction des mots “break-fast” (petit déjeuner) et”lunch” (déjeuner). Aujourd’hui le …
Une recette toute simple pour mon menu “semaine-détox” avec une purée de Céleri rave. En effet, le céleri est bon pour le transit. Il contient beaucoup de fibres, il est donc très efficace pour accélérer le transit intestinal et lutter contre la constipation. Mais pas que ! 🙂 La densité minérale du céleri-rave est …
Après l’aménagement dans notre nouvelle maison, suivi de plusieurs journées sans cuisine fonctionnelle et d’un excellent repas de famille dans la tradition de Noël , une semaine détox s’impose ! 🙂 Le persil a des propriétés médicinales, en plus de protéger les cellules contre le vieillissement, le persil nous apporte de grandes quantités de vitamine …
