Ce sera ma dernière recette de l’année 2023 pour bien commencer 2024…😂 Sans aucun doute cette soupe est délicieuse, une recette simple, rapide et (presque) magique pour lutter contre la gueule de bois selon le chef Norbert Tarayre. Prête en une vingtaine de minutes à peine, voici comment faire. Ingrédients pour une soupe “anti-gueule de …
Une tuerie, moelleux, parfumé. J’ai adoré ! Et oui à l’heure où je vous écris ce billet mon pauvre cake à l’orange ultra moelleux a déjà été englouti par une famille de gourmands. On dit toujours que pour faire de la pâtisserie, il faut être précis. Alors suivez bien la recette et régalez-vous !… Ingrédients …
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Je ne sais pas vous, mais moi à la période de Noël j’adore le week-end faire un goûté lovée dans mon canapé face au sapin . C’est peut-être aussi ça la magie de noël ou simplement la météo désastreuse. Aujourd’hui, j’ai préparé des pommes au four accompagnées d’un crumble de sarrasin noisette et d’une boule …
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Parmi les traditions de fêtes de fin d’année, la confection de petits biscuits fait partie de mes préférées. Savez-vous que le 6 décembre est un grand jour de fête dans le Nord et l’Est de la France. À cette date, en effet, est célébrée la Saint-Nicolas. Traditionnellement dans ces régions, c’est ce personnage qui apporte des friandises …
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Une tarte d’automne délicieuse imaginée avec 3 bananes et quelques pommes qui étaient en mode survie dans mon frigo. Oui, j’aurai pu les donner aux poules mais ce coup-ci, j’ai imaginé un dessert un peu graphique sur le thème de l’automne. Une tarte, simple, rapide a réaliser et surtout très gourmande avec notamment une compotée …
Un risotto vert comme les feuilles des blettes fraîchement cueillies au potager. Et oui chez moi, la cuisine c’est souvent comment çà. Aussitôt ramassé, aussitôt cuisiné. Le risotto, on adore ! J’en cuisine souvent : Risotto à la courge et à la sauge Risotto aux champignons risotto aux endives, noix et pommes Risotto aux poireaux …
Un dessert tout en douceur et en fraîcheur et pourtant de saison avec les grenades du jardin-potager. L’inspiration de mise en scène de ce dessert est venue avec une photo magnifique d’une styliste culinaire que j’aime beaucoup inspirations Domitille . Elle fait toujours des photos magnifiques. Mais évidemment, au delà de la beauté de mon …
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Et vous, vous êtes flexitariens, végétariens, végétaliens, végans ? Autant de noms pour définir ce que l’on mange, Pour vous aider à vous y retrouver, J’ai mené l’enquête des définitions ! Le végétarisme est le fait de manger de tout sauf de la chaire animale. Autrement dit : pas de viande, pas de poisson, pas …
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Quand j’ai un coup de mou, je fredonne souvent la chanson de cette pub. Non non , je ne suis pas sponsorisée par Vittel mais juste pour vous dire que : “Je ne sais pas ce qu’il y a , je suis raplapla…” en ce moment . Alors je commence la semaine avec une recette …
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Avec la météo maussade du week-end, vous ne serez pas contre une petite douceur bien réconfortante. Cette recette de mousse au chocolat noir sera parfaite pour un week-end cocooning, à l’abri des bourrasques de vent et de la pluie . Hier, nous avons mangé des courgettes carbonara ( courgettes congelées du potager) donc il me …
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