J’espérais en étant dans le sud-ouest de profiter encore de belles journées d’été et de plage au mois de septembre mais “Dame Météo” en a décidée autrement ! En ce mois septembre 2017, un velouté de potimarron sera le bien venu. Enfant je détestai la soupe, aujourd’hui je n’aime que la mienne ! Par contre …
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Madame Météo n’est vraiment pas cool encore cette semaine ! Je veux du soleil, du soleil …. Encore un ou deux petits week-ends de plage 🙂 Le menu de la semaine sera un mix de plats implorants encore un peu d’été et de plats d’automne pour se réchauffer comme par exemple : •Des poireaux braisés …
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OK je fais mes yaourts moi même, OK je fais un geste pour la planète (moins de pots, moins de transport…) OK je réalise de belles économies OK je fais un pied de nez aux industriels Mais il y a un paramètre important à prendre en compte : c’est ma tribu d’ados, en leur …
Les tomates et les courgettes sont encore à profusion sur les étales des marchés. Il est encore temps de profiter des légumes d’été pour une recette estivale même si la météo nous fait défaut … Les gratins c’est pratique, c’est bon et en plus on peut les décliner à l’infini. C’est de loin la meilleure …
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Un plat de viande savoureux, qui se fait tout seul ou presque… Le fruité et le porc c’est toujours un mariage qui fonctionne très bien, j’adore mais ma tribu moins. Alors je fais un mixe avec quelques pommes de terre au four. Le rôti de porc au four, c’est l’assurance de 2 repas, un chaud …
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Et si on croquait à pleines dents dans les derniers fruits de l’été… Les mirabelles mettent l’eau à la bouche avec leurs belles couleurs or, leur jus sucré.. Elles vont faire “twister” mon gâteau ! 🙂 Ingrédients pour un gâteau mirabelles et amandes A la Coop Paysanne 200g de mirabelles 4 oeufs 100g de poudre …
Allez Zou !… En cette semaine de rentrée, on reprend le rythme de faire son menu et ses courses. Le budget reste à 150€ par semaine pour ma tribu de 4. La nouveauté, c’est un magasin de producteurs locaux : la coop paysanne de lormont, les prix sont top et la qualité est au rendez-vous. …
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Confectionner ses yaourts est tendance. Le plaisir est grand de savoir ce que l’on trouve dedans, de faire un geste pour la planète (moins de pots, moins de transport…) mais aussi de réaliser de belles économies et de faire un pied de nez aux industriels . Faire un yaourt, c’est simple. Il suffit de suivre …
Le soleil se fait plus doux, un petit vent se lève, les feuilles commencent à tomber… Sans aucun doute, ce début de septembre prend des aires d’automne. Tous les jardins autour de chez nous croulent sous les pommes. En ramasser 8 qui dépassent du côté route pour faire une bonne tourte aux pommes, ce n’est …
Ma tribu n’aime en théorie pas les figues… Moi je les adore, une coupe de fruits à elles seules. J’ai tenté sans rien dire une petite recette simple ou les figues se font discrètes tout en étant bien présentent, c’est passé comme une lettre à la poste 🙂 En cette fin d’été, quel plaisir d’organiser …
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