La météo est bien triste . Il pleut, il y a du vent, vraiment pas un temps à mettre un jardinier dehors😂 mais a se régaler des bons légumes du potager. Entre deux averses, j’ai ramassé quelques feuilles de blettes, des brocolis et quelques herbes. Direction les fourneaux pour un velouté dont vous me direz …
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Les terrariums, c’est très tendance. Et ça n’a pas son pareil pour ajouter une petite touche de douceur et de verdure à son intérieur. Et si en plus on le fait soi-même avec des bocaux de nos placards sans trop dépenser, alors là c’est le Graal… sans trop dépenser.Les terrariums sont agréables à faire et …
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Cerise d’hiver, groseille du Cap, coqueret du Pérou, lanterne japonaise, amour en cage… Les surnoms donnés à la physalis sont nombreux.Cette petite baie, sucrée avec une pointe d’acidité, recouverte de pétales dorées qui sèchent à maturité est un fruit qu’on trouver peu sur les étales , pourtant sa qualité de superfruit excellent pour la santé …
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Hier, j’ai arraché un gros pied de topinambours, j’ai replanté une partie proche du parc de mes lapins ( ils adorent ça, et aussi bien les feuilles, que les tiges et les tubercules). Et l’autre partie, a fini rôti dans nos assiettes. Le topinambour est un légume ancien, appelé aussi artichaut de Jérusalem, en effet …
Noël approche, j’ai décidé cette année de faire des cadeaux D.I.Y et nous devrions être nombreux à la table de noël… En effet, l’année 2020-2021 nous a frustrés et l’envie de se retrouver en famille est encore plus forte. La famille, il y a que ça de vrai ♥♥♥Ce cadeau aurai pu être pour mon …
Les feuilles mortes sont un élément indispensable au potager pour diverses raisons. Au jardin, tout se garde et rien ne se perd !Mais avant de ramasser les ‘feuilles mortes à la pelle’, commençons par distinguer différents types de feuilles mortes. Quelles feuilles utiliser au potager? Mes espèces d’arbres chouchoutes pour nourrir mon sol sont les …
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Voici une jolie recette de courge Butternut rôtie au four façon hasselback. J’avoue qu’en ce moment on voit beaucoup ce visuel de courge Butternut rôti sur les réseaux sociaux et ça en jette. Sa réalisation est ultra simple et facile à faire. Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches. Il est important …
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Il est vrai, qu’avant de commencer à jardiner, je ne savais pas qu’il y avait plusieurs variétés de petits pois… Il m’a fallu naviguer sur le net pour comprendre qui planter, quand et comment.Aujourd’hui je commence ma cinquième saison ( oui, une nouvelle saison chez moi commence en automne) et donc je suis un peu …
Le chou qui prend un air d’automne … je vous propose du chou vert frisé rôti au four, servi avec une sauce parfumée au gingembre, noisettes et ciboulette. une recette pour déguster le chou différemment avec une texture plus crue/grillée,croustillante et surtout une petite sauce qui le rend sexy. Une recette au retour du potager …
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Un plat chaud, rassasiant et réconfortant. Un gratin de patates douces mais avec une touche en plus. A goûter absolument , c’est un vrai régal pour les papilles et visuellement j’adore sa couleur orange pop ! En plus on peut le préparer bien à l’avance en le réchauffant avant de servir. Ingrédients pour un gratin …
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