Minis chaussons ‘maison’ fourrés aux poires caramélisées et noisettes

De jolies poires williams et  poires Comices ramassées au potager et des noisettes biens charnues du potager également. Il n’en fallait pas moins pour réaliser des petits chaussons avec une pâte au yaourt. Le yaourt apporte à cette pâte à chausson un moelleux incroyable ils sont légers et on peut réaliser avec des chaussons XXL …

Des boutures de lavande en fin d’été

Au potager,  j’ai trois énormes pieds de lavande. Lors d’une balade dans un des plus beaux village de France en Charente, les chemins, ruelles des abords des maisons étaient bordés de lavandes et de roses trémières. J’ai trouvé cela très beau et tellement bucolique que j’ai envie de reproduire cet esprit  dans le chemin qui …

Courgettes marinées

Aujourd’hui j’ai cuisiné les courgettes au four et je les ai fait marinés avec de la menthe et du citron. Hum! 😋 une recette simple et qui sent bon l’été ( encore un peu S.V.P 🙏)

🚴 Escapade de 2 jours à vélo sur l’île d’Oléron 🚴 .

Je vous emmène en balade de 2 jours à vélo pour découvrir l’île d’Oléron 🚴🚴 . 30 km de long, 8 km de large et plus de 100 km de côte, l’île offre une grande variété de paysages dont certains sont encore très naturels et préservés : immenses plages de sables, forêts de pin, marais… …

Tarte rustique aux pêches du jardin et pistaches

Le pêcher n’a vraiment pas été généreux cette année. Météo capricieuse !…🌡️ J’ai tout de même pu faire une jolie tarte douce, acidulée, croustillante, celle qu’on mangerait à l’infini si le pêcher avait été plus généreux …. OK! je n’insiste pas… 🙄 Tarte rustique aux pêches & pistaches Au Potager  Pour la garniture aux pêches …

Quand les petits des centres de loisirs de La Cali – Communauté d’agglomération du libournais viennent au potager

 Une journée  “d’aventure-nature” vécue par  les enfants des centres de loisir de Vayres et de Saint-Quentin de Baron… Tout a commencé par un message de ma part : “Juliette,ma petit poule a disparu” en emportant avec elle un trésor…Mais où est Juliette ? Venez m’aider à la retrouver…Il faisait chaud ce jour là, mais les …

En ballade à Tusson, l’un des 100 plus beaux villages du sud-ouest

Un peu d’histoire Tusson a connu du Moyen Age à nos jours des heures étonnantes. Au XIIe siècle, Robert d’Arbrissel, le fondateur de Fontevraud y construisit un prieuré. Plus tard, Marguerite d’Angoulême (de Valois, reine de Navarre), soeur de François 1er séjourna à Tusson, y fit retraite à la mort de son frère et y …