Un chou qui se croit salade, son goût et son apparence rappel la roquette. On le consomme souvent cuite au Japon, sautée ou bouillie, mais de plus en plus, on l’apprécie en salade. Une petite recette d’assaisonnement sera parfaite pour le mettre en valeur.
Je ne sais pas quelle météo vous avez chez vous ? Mais ici la pluie, le vent, le froid se sont bels et biens invités. Une météo pour des bons petits plats réconfortants et des légumes encore des légumes pour rester en forme, garder la ligne et faire le plein de vitamines. Mais l’esprit de …
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Je vous ai concocté une recette🎄 esprit de Noël🎄 absolument démente et d’une simplicité et rapidité OUF !… En me relisant, j’ai un peu l’impression de dire ça à chaque recette mais je vous assure que oui c’est encore une fois carrément trop trop bon et je suis vraiment ravie de la partager avec vous …
Une petite crème à déguster à quatre heures ou en dessert. En cette période tout prend vite “l’esprit de Noël” 🎄🎄🎄 Une recette qui n’a rien de bien compliquée, le plus difficile reste sans conteste le temps d’attente!!! Au moins 3 HEURES de repos pour que la crème devienne plus ferme et ça c’est juste …
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Un plat de cuisine d’antan ou de bistrot, symbole de l’hiver. Et tout y est, y compris l’os à moelle. Ne vous laissez pas impressionner par les temps de cuisson longs ( 3heures), il ne faut rien faire, la recette en soi demande une demi-heure de préparation Deux écoles s’affrontent sur le démarrage de la …
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De temps en temps, comme beaucoup d’entre vous, j’ai des difficultés pour m’endormir ou à l’inverse, j’ai des réveils incessants, des insomnies. En ce qui me concerne, mes petits troubles du sommeil sont généralement passagers et peuvent grandement s’améliorer en adoptant quelques bons comportements. Mon “eau des rêves” comme j’aime l’appeler ou plus communément connue …
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Hum !😋 le bon goût des biscuits d’antan avec cette recette de sablés fourrés à la confiture d’agrumes aux épices de Noël. Ils vous emmèneront instantanément dans la douceur de l’enfance. Déclinez-les selon vos envies avec des formes différentes ! J’adore le résultat, et je me suis bien amusée …. Ingrédients pour une vingtaine de …
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Le Mizuna est une variété ancienne de chou japonais, il se consomme surtout en salade, comme de la roquette de laquelle il se rapproche en termes de goût un peu piquant.Je l’ai découvert par hasard, j’ai eu un petit sachet de graines en cadeau, et depuis il est devenu un indispensable au potager d’automne-hiver. Semi …
J’entends souvent dire : ” oh! des blettes, ça me dit rien ” Et pourtant délicieuses, les blettes ne manquent pas d’atouts. Pauvres en calories, elles constituent un accompagnement léger, riche en protéines, mais également en potassium, phosphore, calcium et sodium. une purée de blettes pour accompagner des toasts de chèvre frais (recette idéale pour …
Au revoir novembre, bonjour décembre !…J’avais pris l’habitude, il y a quelques mois de partager avec vous mes menus semaines. Puis, prise dans la spirale du temps, je n’ai pas continué à les diffuser sur le blog. Pourtant, je reste fidèle à ma méthode. A savoir, établir mon menu en fonction des légumes à consommer …
