Le temps des cerises mais aussi des clafoutis est là. Moelleux et juteux, le clafoutis de cerises est indémodable, chez nous il n’a pas le temps de refroidir, il est dégusté encore chaud par toute ma tribu de gourmand. Dans cette recette, je n’ai pas utilisé de farine ni de lait mais de la crème …
Un joli moment que l’accueil de 11 résidents de l’Ehpad Louise Michel d’Ambares ce mardi 2 juillet après-midi. Une sortie à la fois ludique, pédagogique et “thérapeutique”. L’objectif était d’apporter un moment de bien-être, de joie et cela quelles que soient les capacités des participants. Créer du lien entre les pensionnaires La vue des animaux, …
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Une pause rafraîchissante et savoureuse avec de la menthe fraîche du potager. Hum!!! Délicieux ces petits financiers 😛 ,à tester absolument accompagnés d’une menthe à l’eau avec un sirop maison. Connaissez vous l’origine des financiers ? Ces petits gâteaux ont été conçus pour être mangés sur le pouce par les personnes travaillant à la bourse …
Au mois de juin pas moins de 4 groupes d’enfants de moins de 5 ans sont venus au potager. ⇒ 4 juin : Petite section de Maternelle de Saint-Suplice et Cameyrac ⇒ 18 juin : Moyenne section de Maternelle de Saint-Suplice et Cameyrac ⇒ 19 juin : Centre de loisir de Sainte-Eulalie section 3-5 ans …
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Et oui! les haricots verts se mangent, se dégustent tout l’été et à toutes les sauces : chauds, froids, en salade ou pourquoi pas avec un bon pesto Hum!!!! 😛 DÉLICIEUX Ingrédients pour pesto de haricots verts au potager ou à la Ruche qui dit Oui 200 g de persil 1 gousse d’ail écrasée …
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Des recettes complètement beurrées ! Voici de jolies astuces faciles et rapides pour parfumer votre cuisine de tous les jours : les beurres parfumés aux herbes et aux fleurs ! Je vous propose donc différentes versions de beurres parfumés : •Beurre thym et romarin •Beurre thym citronné •Beurre ciboulette en fleur •Beurre fleurs de bourrache …
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A l’occasion de l’anniversaire de la “Ruche qui dit oui” de Bordeaux Saint Genes, j’ai réalisé plusieurs recettes pour un apéritif que l’on pourrait qualifier de champêtre, local… Ce pesto de courgettes crues est d’une fraîcheur végétale vraiment délicieuse. J’adore !!! C’est frais, parfumé et si rapide à préparer. Ingrédients pour pesto de courgettes crues au potager ou à …
Voilà une recette pour faire manger des légumes et notamment des épinards aux enfants ! mais également très appréciée par les grands 🙂 Pour les accueils pique-nique au potager pédagogique, je les ai passés à l’emporte pièce en forme de bonhomme. Un bonhomme vert ça ne se refuse pas ?…. N’est-ce pas les enfants ? …
J’aime dire que je suis une jardinière qui cultive “l’amour en cage” 🙂 Et oui? quel bonheur que d’avoir dans son potager ses superbes fruits orangés ou rouges enfermés dans un calice en forme de lampion produisant des fruits comestibles savoureux. Réalisation des semis des coquerets du Pérou au chaud La culture du coqueret du …
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La saison des fèves tire à sa fin. Pour la terminer en beauté, je vous propose une recette toute simple et très rapide à réaliser : une quiche aux fèves avec une pâte à tarte à l’huile d’olive. C’est bon, c’est sain, c’est de saison et c’est printanier 🙂 Ingrédients pour un quiche aux fèves …
