Un risotto vert comme les feuilles des blettes fraîchement cueillies au potager. Et oui chez moi, la cuisine c’est souvent comment çà. Aussitôt ramassé, aussitôt cuisiné. Le risotto, on adore ! J’en cuisine souvent : Risotto à la courge et à la sauge Risotto aux champignons risotto aux endives, noix et pommes Risotto aux poireaux …
Nous sommes mi-novembre, le potager est encore nourricié avec surtout des poireaux, des choux , des salades et des aromates. Mais ‘Dame météo’ nous joue des tours, après une météo ultra-chaude, nous passons du jour au lendemain a une météo ultra-humide. Je ne sais pas chez vous, mais chez nous il pleut non stop depuis …
Un dessert tout en douceur et en fraîcheur et pourtant de saison avec les grenades du jardin-potager. L’inspiration de mise en scène de ce dessert est venue avec une photo magnifique d’une styliste culinaire que j’aime beaucoup inspirations Domitille . Elle fait toujours des photos magnifiques. Mais évidemment, au delà de la beauté de mon …
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Et vous, vous êtes flexitariens, végétariens, végétaliens, végans ? Autant de noms pour définir ce que l’on mange, Pour vous aider à vous y retrouver, J’ai mené l’enquête des définitions ! Le végétarisme est le fait de manger de tout sauf de la chaire animale. Autrement dit : pas de viande, pas de poisson, pas …
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Quand j’ai un coup de mou, je fredonne souvent la chanson de cette pub. Non non , je ne suis pas sponsorisée par Vittel mais juste pour vous dire que : “Je ne sais pas ce qu’il y a , je suis raplapla…” en ce moment . Alors je commence la semaine avec une recette …
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Aujourd’hui, je ne suis pas peu fière de vous parler de ce nouvel atelier animé au centre de loisirs des maternelles. Un atelier associant médiation animale et loisirs créatifs que nous avons mis en place avec Sylvaine de la société “Maman Poule & co“. Une association qui a permis de créer un atelier original, novateur …
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Avec la météo maussade du week-end, vous ne serez pas contre une petite douceur bien réconfortante. Cette recette de mousse au chocolat noir sera parfaite pour un week-end cocooning, à l’abri des bourrasques de vent et de la pluie . Hier, nous avons mangé des courgettes carbonara ( courgettes congelées du potager) donc il me …
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Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas partagé une nouvelle “recette D.I.Y green attitude maison“. Pourtant, cela fait maintenant plus de 2 ans que je n’ai pas acheté un bidon de lessive ou un produit ménagé. Je réalise toujours mes recettes et j’en suis très satisfaite. Mais aujourd’hui, je fais un …
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Les enfants aiment la nature et ils sont fans de bricolage, DIY. Curieux (par nature !), ils ont adoré essayer cette nouvelle technique. Je les ai donc invités à essayer le tataki-zomé ! Le quoi ? Ah ah… Il s’agit d’une méthode d’impression végétale sur tissu. J’ai l’impression d’avoir éveillé la curiosité créative des enfants mais aussi …
Sur la radio AIR ZEN on parle de moi ou c’est plutôt moi qui vous parle de moi ! découvrez cet interview ou je m’exprime sur 3 sujets qui me tiennent à cœur. Celui de changer de vie pour mieux vivre Celui de passer du temps avec les autres (transmettre) Celui de faire de sa …
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