Ce plat a accompagné notre pique-nique du 1er week-end d’automne lors de notre balade en bateau sur le lac de Lacanau. Notre capitaine avait jeté l’encre aux îles aux oiseaux, un lieu idyllique pour une pause déjeuner en famille. J’ai donc servi le taboulé à la verveine citronnelle dans 4 petits bolles, accompagnés de tartines …
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La météo annonce pour ce premier week-end d’automne, un temps idyllique. Le jeudi soir, je sonde donc ma tribu pour voir ce qu’ils aimeraient faire de ce week-end ensoleillé et voila les réponses ( pas facile à satisfaire une tribu d’ados !) : Romy : “Comme tu veux, mais samedi soir j’ai une soirée donc …
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Cela fait un moment que cette recette trotte dans ma tête, inspirée par une recette “d’un déjeuner de soleil“, je l’ai revisité en version tartelette et avec quelques petits ajustements à mon goût. Ingrédients pour 8 tartelettes croustillantes aux tomates cerises Au potager & à la coop Une cinquantaine de tomates cerises 15 feuilles de …
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Cette semaine est la semaine de transition entre l’été et l’automne. Et oui déjà… Le menu de la semaine aura encore un bon goût d’été car notre voisine nous a offert de nombreuses tomates et donc en plus d’en récolter les graines pour mon potager l’année prochaine je concocterais des petites recettes très très tomates …
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DELICIOUS !!! En effet, cette recette copiée et revisitée d’un vieux magazine de cuisine m’a tout simplement bluffée. C’est les petits champignons de Paris achetés à la Ruche qui dit oui qui m’ont inspiré cette recette. Et oui ça sent l’automne… Mais on attend les girolles pour récidiver cette recette succulente. Ingrédients pour une soupe …
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Je vous invite en balade sur un magnifique panorama : La Citadelle de Blaye, On entre par une grande entrée, majestueuse. Une fois à l’intérieur, on découvre des petites ruelles charmantes. Vieilles pierres, lierre au mur, fleurs sur les trottoirs, volets bleus… Le décor est digne d’une carte postale. Un marché aux fleurs est installé …
Je me proclame “la Reine des Yaourts maison” 🙂 Les yaourts au Carambar étaient une recette dédiée à mes ptits lous. Cette recette de yaourts au café crème c’est pour mon ptit mari, il les adore… La prochaine recette de yaourt, elle sera pour moi : yaourts aux abricots secs. Ingrédients pour 7 yaourts au …
Le potimarron est une vraie friandise avec son petit goût de châtaigne et une très bonne source de bêta-carotène, de plus il est peu calorique : Il a tout pour plaire! Mon potimarron m’aura permis de faire 2 repas, un velouté et un cake. Délicieusement moelleux, ce cake est une gourmandise. Et si vous présentiez …
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J’espérais en étant dans le sud-ouest de profiter encore de belles journées d’été et de plage au mois de septembre mais “Dame Météo” en a décidée autrement ! En ce mois septembre 2017, un velouté de potimarron sera le bien venu. Enfant je détestai la soupe, aujourd’hui je n’aime que la mienne ! Par contre …
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Madame Météo n’est vraiment pas cool encore cette semaine ! Je veux du soleil, du soleil …. Encore un ou deux petits week-ends de plage 🙂 Le menu de la semaine sera un mix de plats implorants encore un peu d’été et de plats d’automne pour se réchauffer comme par exemple : •Des poireaux braisés …
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