Voici une jolie recette de courge Butternut rôtie au four façon hasselback. J’avoue qu’en ce moment on voit beaucoup ce visuel de courge Butternut rôti sur les réseaux sociaux et ça en jette. Sa réalisation est ultra simple et facile à faire. Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches. Il est important …
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2 fruits se glissent dans ma recette de rôti pour nous faire rentrer dans l’automne avec délice : noisettes et poires du potager s’il vous plait !… Des poires que j’ai fait rôtir en fin de cuisson, pour faire en sorte qu’elles deviennent copines avec le rôti 🙂 ,prennent un peu le goût de la …
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L’accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse, gourmande et indémodable ! Une tarte à partir de la base type “frangipane” que vous pouvez varier au grès de vos envies et des fruits de saison. Ingrédients pour une tarte amandine aux poires au potager ou à la Ruche qui dit Oui Pour la pâte brisée …
Les cookies!!! que ceux qui ne les aime pas, lèvent la main 🙂 Un bon cookie se doit d’être moelleux a l’intérieur et un peu croquant à l’extérieur. Je vous conseille de les réaliser au moment où vous comptez les “dévorer”pour des cookies ‘terriblement gourmands’. De toute manière, ils ont tellement un goût de “reviens-y” …
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Hier, j’ai réalisé des petits pots de crème aux oeufs parfum vanille, mais cette recette qui ravie les papilles de ma tribu m’oblige à utiliser 6 jaunes d’oeuf !!! Il fallait bien trouver une utilité aux blancs d’oeuf : l’excuse de faire donc mon super gâteau Creusois à la noisette ( spécialité de la …
