Ce midi, j’avais envie d’une recette qui donne du peps, qui soit bonne pour la santé !… J’ai pensé immédiatement à la carotte. ✅Bonne pour la peau ✅Bonne pour la ligne ✅Bonne pour la vue ✅ Bonne pour le foie ✅ Bonne pour les os ✅ Bonne pour faire face au soleil ✅Bonne Contre les maladies Je crois …
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Définition fléxitarien d’après le Larousse : “Fléxitarien est un nouveau mot qui sert à qualifier un individu qui a choisi de suivre un régime végétarien, mais mange néanmoins de la viande et autres produits d’origine animale de manière occasionnelle. Un flexitarien se caractérise donc par une flexibilité dans sa pratique alimentaire.” Considérez-vous comme flexitarien ? En d’autre …
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C’est une recette facile, légère et parfumée (si si tout ça en même temps!) que je prépare de temps en temps, elle me rappelle un petit restaurant chinois à côté du cinéma, où nous allions dîner après un film lorsque nous habitions en région parisienne. J’adore la citronnelle, il faut d’ailleurs que je pense à …
Nous sommes lundi, le lundi de la rentrée. Un mille de choses à faire et pas vraiment le temps, ni l’envie de préparer à déjeuner ( il y a des jours ainsi !). J’ai donc improvisé ces rillettes aux champignons sur de la baguette. Des sandwichs ultra-bons, pour un déjeuner sur le pouce… Ingrédients …
Le paradoxe a son paroxysme 🙂 : un légume du printemps qui se transforme en soupe réconfortante contre le froid et l’humidité … Le week-end dernier, je vous ai parlé de mon producteur ultra-local du médoc. Je ne pensais pas me régaler d’une bonne soupe aux asperges, mais la météo étant, j’avoue que la recette …
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Nous sommes tout début mars, et le producteur ultra local d’asperges à Hourtin dans le Medoc, “La Bernaderie” a déjà des asperges. Initialement, les premières asperges on les déguste en avril. Nous avons donc un mois d’avance ! Si vous passez dans le coin 1260 lieu dit Louley, 33990 Hourtin , n’hésitez pas, ce producteur …
Le plat familial par excellence! Rapide à préparer et avec l’assurance de contenter tout le monde. Je me dis flexitarienne, même si je me suis fait un peu allumer sur tweeter en disant que je mangeais 2 à 3 fois par semaine de la viande , soit 2 à 3 repas sur 14 ! 🙂 …
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OUPS!!! Cette semaine, j’ai oublié de passer ma commande à la Ruche qui dit oui … C’est l’occasion de faire le vide dans le congélateur et l’inventaire dans le frigo, les placards, de plus il reste quelques légumes au potager… Au potager : Dans mes placards : • Choux de Bruxelles • Bocaux …
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Une petite recette “vide frigo” sans prétention mais pourtant savoureuse et originale avec son petit assaisonnement au tahini. La sauce tahini, je l’ai réalisé maison, c’est aussi simple et rapide que de préparer une vinaigrette, Réalisée à base de graines de sésame broyées, cette pâte aromatise à merveille ma salade et en plus pour ne …
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Cette semaine, je vous donne une idée de repas pour chaque soir de la semaine et 2 idées pour les 2 jours du week-end avec 2 desserts en bonus. Être flexitarien, c’est manger mieux et équilibré, c’est manger moins de viande mais de qualité. Cette semaine sur les 9 repas, il y en aura 3 …
