Parmi les traditions de fêtes de fin d’année, la confection de petits biscuits fait partie de mes préférées. Savez-vous que le 6 décembre est un grand jour de fête dans le Nord et l’Est de la France. À cette date, en effet, est célébrée la Saint-Nicolas. Traditionnellement dans ces régions, c’est ce personnage qui apporte des friandises …
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L’atelier de confection de Mangeoires à oiseaux, est un atelier que j’anime beaucoup et pour tous les âges ( de 3 à 90 ans). Outre l’aspect ludique, bonne action et déco de l’atelier, je n’en n’oublie pas l’aspect pédagogique en expliquant les erreurs a ne pas commettre et les choses importantes a respecter. Aujourd’hui, je …
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Une tarte d’automne délicieuse imaginée avec 3 bananes et quelques pommes qui étaient en mode survie dans mon frigo. Oui, j’aurai pu les donner aux poules mais ce coup-ci, j’ai imaginé un dessert un peu graphique sur le thème de l’automne. Une tarte, simple, rapide a réaliser et surtout très gourmande avec notamment une compotée …
Ah, les bricolages d’automne…. C’est un peu comme les feuilles mortes, je peux vous en proposer à la pelle ! Mais celui-ci est un peu mon chouchou. J’ai déjà animé des ateliers de création de boule à neige avec les enfants. Les boules à neige sont pour beaucoup d’entre nous de doux souvenirs d’enfance. Ce …
Un risotto vert comme les feuilles des blettes fraîchement cueillies au potager. Et oui chez moi, la cuisine c’est souvent comment çà. Aussitôt ramassé, aussitôt cuisiné. Le risotto, on adore ! J’en cuisine souvent : Risotto à la courge et à la sauge Risotto aux champignons risotto aux endives, noix et pommes Risotto aux poireaux …
Nous sommes mi-novembre, le potager est encore nourricié avec surtout des poireaux, des choux , des salades et des aromates. Mais ‘Dame météo’ nous joue des tours, après une météo ultra-chaude, nous passons du jour au lendemain a une météo ultra-humide. Je ne sais pas chez vous, mais chez nous il pleut non stop depuis …
Un dessert tout en douceur et en fraîcheur et pourtant de saison avec les grenades du jardin-potager. L’inspiration de mise en scène de ce dessert est venue avec une photo magnifique d’une styliste culinaire que j’aime beaucoup inspirations Domitille . Elle fait toujours des photos magnifiques. Mais évidemment, au delà de la beauté de mon …
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Et vous, vous êtes flexitariens, végétariens, végétaliens, végans ? Autant de noms pour définir ce que l’on mange, Pour vous aider à vous y retrouver, J’ai mené l’enquête des définitions ! Le végétarisme est le fait de manger de tout sauf de la chaire animale. Autrement dit : pas de viande, pas de poisson, pas …
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Quand j’ai un coup de mou, je fredonne souvent la chanson de cette pub. Non non , je ne suis pas sponsorisée par Vittel mais juste pour vous dire que : “Je ne sais pas ce qu’il y a , je suis raplapla…” en ce moment . Alors je commence la semaine avec une recette …
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Aujourd’hui, je ne suis pas peu fière de vous parler de ce nouvel atelier animé au centre de loisirs des maternelles. Un atelier associant médiation animale et loisirs créatifs que nous avons mis en place avec Sylvaine de la société “Maman Poule & co“. Une association qui a permis de créer un atelier original, novateur …
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