Au potager, les fèves donnent et donnent encore, on se régale de ce légume de printemps mais je vais aussi en congeler pour pouvoir m’en régaler hors saison. C’est un légume que j’ai vraiment découvert en le cultivant ; sa longue cosse verte d’allure assez épaisse cache un précieux trésor : des petites graines d’une …
Ce billet est dédié aux amoureux des glaces biens crémeuses … et des fruits frais. J’adore les kiwis, mais après 3 essais, 3 années, j’ai abandonné sa culture au potager, sol trop argileux pour lui ( je pense) un besoin d’eau trop important… Bref, mon producteur de la ruche qui dit oui en produit de très …
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La culture du radis, un jeu d’enfant me direz vous ?!… Et pourtant , ce n’est pas si simple de semer de bons et beaux radis, et quoi de plus délicieux qu’une récolte au jour le jour ? Incontournable dans mon potager, le radis annonce l’arrivée du printemps. Semis des radis Les semis peuvent démarrer …
La météo nous annonce de belles journées ensoleillées sur cette fin de semaine avant le grand retour de la pluie la semaine prochaine. Donc, vite vite on sort le barbecue pour se régaler de quelques grillades et notamment de ces brochettes de champignons de Paris au miel accompagnées d’un risotto aux champignons Hum😋 !… Ingrédients …
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La météo du mois d’avril est changeante. On passe d’une après -midi ultra ensoleillée et estivale à une soirée digne d’un mois de février. On se régale des premières fraises avec par exemple une tarte fraises-citrons ou encore on se réchauffe comme hier soir d’un bon velouté de navets primeurs. Aujourd’hui, je vous retrouve avec …
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Les shampoings solides rencontrent un franc succès depuis quelques temps ! En ce qui me concerne, ma première motivation est l’aspect zéro-déchet. Au quotidien, que ce soit lorsque je fais mes courses, à la maison, au jardin, au travail… j’essaye de minimiser au maximum l’utilisation du plastique, mais j’avoue que lorsque les finances ne sont pas …
Les tartes de légumes sont un bon compromis pour proposer un repas complet sans viande. Aujourd’hui, j’ai réalisé une tarte de saison avec des épinards du jardin et des asperges vertes achetées à un producteur local de la ruche qui dit oui. Les légumes verts annoncent le printemps et donnent envie de se mettre au …
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J’aime les recettes qui démarrent par une cueillette au potager et celles-ci en fait partie, elle est à 99% du potager. Elle commence par la cueillette de petits artichauts violets à l’entrée du potager, se prolonge par un arrêt au poulailler en passant par le gros bouquet de persil installé au devant d’une butte de …
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Chez nous, grasse matinée rime avec Brunch. Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, l’annonce du confinement m’a abattue. Je passe d’un planning ultra chargé ( pas moins de 11 ateliers sur la période des vacances scolaire) à zéro, rien, nada…😥Alors on se console comme on peu avec une petite tarte …
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Cette tarte fraises-citrons est totalement en adéquation avec les beaux jours qui se présentent à nous ces derniers temps.Hum ! Faire plaisir et se faire plaisir avec ce que nous offre la nature. OK! les fraises de ma tarte ne sont pas de mon potager, chez moi elles sont encore au stade des fleurs. Patience…. …
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