Recette 100% végétarienne, 100% du potager, 100% légumes de saisons, 100% bio…😋Pour réaliser des tomates farcies aux petits légumes, j’ai utilisé des grosses tomates ananas. Il faut dire que cette variété de tomate est délicieusement fondante et sucrée,les herbes aromatiques & l’ail, parfument ce plat pour lui donner plus de saveurs. Une recette ultra facile …
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Certains d’entre vous les ont connus ?!… Les “vrais Figolu”, avaient été lancés en 1961, un petit gâteau que l’on a grignoté encore et encore au goûter. La production avait été stoppée en 2015, provoquant une véritable levée de boucliers des amateurs. Aujourd’hui, de retour dans les étals des supermarchés, le “Figolu” est (re)devenu un …
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Les cosmos avec leurs style rustique, campagnard, nature, leurs fleurs au charme indéniable et surtout indémodable. Je vous dis tout ce que je sais sur ma fleur préférée dans ce billet. Je vous la conseille vivement au potager, au jardin et « dans » la maison.
Le temps d’une journée , nous sommes partis tester le fat bike à Lacaneau. Au programme : dunes, lacs, forêts et océan ! beaux paysages, belles sensations… Une jolie boucle en commençant par la piste cyclable dans la forêt pour rejoindre les bords du lac de Carcans-Maubuisson et un retour de 9 km par plage …
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Cela fait très longtemps que je fais mes yaourts maison. J’ai réalisé pas mal de recettes, j’en ai loupé aussi certaines et ainsi compris pourquoi des fois cela fonctionne et des fois non, et depuis je n’ai pas arrêté d’en faire ! Petit à petit mon équipement à changé. Ma première yaourtière était très classique, …
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Ah ! un plat de viande… Ce n’est pas souvent mais lorsque j’en réalise c’est avec de la viande de qualité où je suis certaine que les conditions d’élevage ont été optimales.Une recette facile, savoureuse: un filet mignon de porc avec des figues fraîches. Le sucré-fruité et le porc c’est toujours un mariage réussi.Les figues …
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Nous avons deux nouvelles arrivantes au potager, “Roussette” une poule rousse et “Omelette” une poule de soie qui ont rejoint “Juliette” une poule AraucanaRoussette pond en moyenne un œuf par jour, pour Omelette se sera beaucoup moins mais pour le moment rien…Voici une recette 100% potager ( ou presque si on compte le sel , …
La saison des figues commence, s’il y a bien un fruit que j’apprécie c’est bien la figue (surtout quand il s’agit de celle de mon potager).Les figues me rappellent mon enfance et ce figuier qui débordait sur la route proche de chez ma grand mère. J’ avais pour habitude d’en glaner une ou deux lorsque …
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Je les apprécie autant pour leurs qualités gustatives que pour leur effet décoratif au potager. Elles portent plusieurs petits noms : Blettes, Bettes à carde, poirées.
Les premières poires du potager bien mûres font leur entrée en cuisine. Pour cette première récolte, ce sera une recette facile que j’adore 😍, des poires Belle-Hélène. Je ne sais pas vous mais je trouve que ce dessert fait toujours son petit effet!C’est un grand classique : il s’agit de poires pochées dans un sirop, …
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