Vite, vite… un dessert pour ce soir Vous n’avez pas le temps, pas grand-chose à la maison et avez besoin quand même d’un dessert ? Cette crème au citron est venue à ma rescousse plus d’une fois, tout en plaisant à tout le monde… 🙂 Ingrédients pour 4 à 6 petits pots de crème au …
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En parcourant notre album photo des sessions du mois de mars- avril, vous allez pouvoir vous rendre compte que c’est une jolie saison pour recevoir les enfants au potager. La météo est clémente sans être trop chaude, les arbres sont en fleurs, les fleurs de printemps égayent le potager et les allées de pelouse sont …
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Oui, cette recette s’adresse au jardinier ! Les carottes se sèment en lignes espacées de 25 à 30 cm. La levée intervient une quinzaine de jours après le semis. Il est nécessaire alors d’éclaircir pour donner de l’espace aux jeunes plants. Mais que faire de tous ces ‘bébés carottes’ avec leur jolies fanes ? Les mettre …
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Une activité ludique qui a séduit toute la classe de CP/CE1 de Sainte exupéry à Sainte Eulalie. Lundi 1er avril, c’est 25 élèves qui ont donc découvert par le jeu le potager avec une chasse au trésor. L’objectif était d’apprendre en s’amusant. 4 pistes de chasse au trésor reconnaissables par leur couleur , chaque énigme …
Vous connaissez forcément le sarrasin, ce fameux « blé noir » dont la farine est utilisée pour réaliser les galettes bretonnes. Il y a pourtant de nombreuses manières d’utiliser cette petite graine au goût de noisette. La farine de sarrasin ne manque pas d’arguments pour s’inviter plus souvent à notre table: 5 bonnes raisons pour …
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Découvrez la recette de verrines glacées carottes et cumin. Servis dans des verres à shooters, pour donner illusion d’un cocktail orange, ces onctueux cappuccinos se dégustent en guise de mises en bouche et à la petite cuillère. A la vôtre !:) Ingrédients pour 10 vérines glacées carottes et cumin à la ruche qui dit oui …
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Une gaufre qui va en surprendre plus d’un si vous la servez en plat principal avec un petit tartare de bœuf par exemple : effet assuré !… 🙂 Ingrédients pour gaufres de pomme de terre à l’ail et au persil pour 4 personnes à la ruche qui dit oui ou au potager : 500 g …
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Le kiwi je l’adore, mais dans son plus simple appareil. J’ai l’habitude de le couper en 2 et de le manger à la cuillère. Dans cette recette, il est “sublimé” . Le craquant du chocolat et de la noisette se mari à merveille avec le fondant du kiwi, Humm… ça un goût de reviens-y, je …
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A l’occasion de l’ouverture officielle du potager pédagogique, la journaliste de sud-ouest était bel et bien là pour couvrir l’évènement…
Jeudi 21 mars, était la première 1/2 journée d’accueil au potager pédagogique. C’est avec un peu d’appréhension et beaucoup de joie que j’ai accueilli les 26 élèves de la classe de CP de Saint-Exupéry. Pour cette première, j’étais épaulée de plusieurs animateurs en formation bac professionnel de l’école Saint-Vincent de Paul de Bordeaux. Après l’accueil …
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