Vous ne seriez pas contre une petite gourmandise maison, aux parfums naturels avec des fruits frais et un goût de ouf ! 😛 Ingrédients pour glace abricot-romarin pour 4 gourmands au potager 400g d’abricots dénoyautés 3 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 1 brin de romarin Chez l’épicier 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre …
L’été, les salades s’inventent et se réinventent à l’infini. Cette petite salade simplissime, mariage heureux et généreux de la fraise avec la ciboulette,le concombre et les haricots verts frais, offre une salade de toute beauté et hum ! 😛 tellement bonne… Ingrédients pour une salade d’haricots verts, concombre, fraise et magic sauces aux herbes pour …
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Si vous êtes une adepte, comme moi du ménage “green attitude”, il reste une question épineuse à résoudre : comment faire pour que dans les toilettes çà sente bon ? Avoir des toilettes propres avec des ingrédients naturels c’est facile, je vous ai déjà donné des recettes . Nettoyant multi-usages Gel WC naturel & galets …
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Et vous, vous venez quand ? Que vous soyez une collectivité (centre de loisirs, écoles…) pour des ateliers, des jeux d’animation autour du potager. Une entreprise, une association dans le cadre d’un séminaire, sortie, réunion … pour une animation, un cocktail gourmand (en association avec nos voisins vignerons). Une maison de retraite, un centre pour …
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J’aurai pu également l’appeler salade de retour du potager. En effet ce matin, j’ai ramassé des haricots verts dont certains iront au congélateur pour que l’on puisse s’en régaler cet hiver tandis que les autres accompagnerons quelques pommes de terre violettes pour la salade de ce midi. Un oignon rouge en passant, quelques herbes deci-delà. …
Connaissez-vous la “Key lime pie”? C’est en feuilletant un magazine de cuisine que j’ai découvert son existence. La recette originale de la Key Lime Pie, ou tarte au citron vert, nous vient tout droit de Floride et plus précisément de l’archipel des Keys où pousse une savoureuse variété de citrons verts. Toujours dans le même …
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Quand le potager fourni encore et encore ( et on ne va pas s’en plaindre), il faut faire preuve d’ingéniosité pour pouvoir consommer ce qu’il produit sans avoir l’impression de manger tous les jours la même chose. Des brochettes de poulet savoureuses, légèrement caramélisées servies avec une salade fraîche et croustillante. Recette idéale pour les …
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Le canal de la Garonne est certes, moins connu que son grand cousin “le canal du midi” et pourtant il en vaut le détour! Le parcourir dans sa globalité en vélo, vous prendra plusieurs jours puisqu’il y a 270 km de canal à vélo entre Bordeaux et Toulouse et que ses abords sont jonchés de …
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Comme une envie de fraîcheur ! Il fait beau, chaud et on ne va pas s’en plaindre. Le temps des salades avec des produits frais est de rigueur. Ce midi ce sera salade de concombre et avocat au pamplemousse. J’aime beaucoup cette salade, simple,rapide à faire, croquante et fraîche avec les produits du potager. Avec …
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Et vous, vous êtes plutôt cigale ou fourmis ? Avez-vous pensé à vous préparer de bons petits plats pour cet hiver avec l’abondance des légumes que donne le potager en ce mois de juillet ? J’ ai préparé 2 recettes, que nous avons évidemment dégusté en “live” puis que j’ai mis en bocaux. L’objectif : …
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