Cette recette de carottes à la Marocaine est un bonbon ! On dit de la carotte, qu’elle rend aimable, et que les aliments vivants en général rendent joyeux ,calme… Alors, favorisez les circuits courts et faites vos courses en fonction de vos recettes et non l’inverse pour éviter à vos légumes “d’agoniser” dans le bas …
Mon cher mari fait très attention à manger des aliments bons pour sa santé. En ce moment son livre de chevet est : Viviez mieux et plus longtemps de Michel Cymes. Mais lorsque je pose la question : ” tu préfères que je fasse une tarte aux framboises ou un gâteau chocolat-framboises ?” La réponse …
Encore 2 petites semaines à Massy avant notre déménagement en région Bordelaise. La semaine ne s’annonce pas top en terme de météo mais comme nous sommes encore que tous les deux, nous allons nous faire une orgie de légumes. Alors destinations la ferme cueillette de Viltain. Une orgie de légumes • Poivrons… Pour une …
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Je me suis offert le livre de Maïtena Biraben avec Pierre Etchemaïte : “LEGUMES ils vont vous surprende“. Et lorsque j’ai lu l’avant propos signé par Maïtena Biraben, je ne pouvais que être à 100% d’accord… Maïtena Biraben : “Achetez de saison, c’est économique“. [Je valide !], et même mieux en attendant mon potager, je …
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A la campagne, notre grande terrasse surplombe une vue imprenable sur la campagne Creusoise. Au bord de cette magnifique vue, des énormes pieds de lavande (et oui la lavande pousse aussi dans le Limousin…) et lorsque le vent la chatouille un peu, une magnifique odeur nous titille le nez. En mangeant mes petites crèmes à …
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Après une après-midi sur le thème farniente à mi-ombre, mi-soleil… Une petite balade en fin d’après midi – début de soirée aux alentours du jardin s’impose… C’est l’occasion de ramasser des mûres sauvages. Lorsque j’étais enfant, la cueillette des mûres était un peu une corvée car pour ma mère il n’y en avait jamais assez …
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“Quand on partait de bon matin” “Quand on partait sur les chemins” “A bicyclette”… •••••• Une balade à vélo bucolique, C’est ainsi que je nommerais cette balade. Que des petites routes désertes de voiture entre la Petite Marche, Chambonchard et Evaux les Bains et en prime la nature, des paysages et de l’histoire. Un départ …
Petite étape en Creuse, en amoureux, histoire de se ressourcer avant notre grand déménagement proche de Bordeaux. Au programme balade et petits plats locaux fait maison. Je vous avais déjà mis en ligne la recette du gâteau Creusois, là je vous dévoile la recette du fameux pâté aux pommes de terre, grande et délicieuse spécialité …
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Les glaces maison ! …. quel plaisir de pouvoir déguster des glaces aux parfums choisis ! Le parfum du basilic, hum !… Une merveille, on le bouscule rien que pour le plaisir de sentir encore et encore son parfum. La glace au basilic : c’est un parfum qui se transforme en saveur. En effet …
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Ce soir : Une petite salade de haricots vert frais à la Coriandre en toute simplicité pour accompagner un reste de rôti froid !… Un régal ! En effet dès que je cuisine des produits simples, authentiques et frais, je suis aux anges 🙂 Ingrédients pour une salade de haricots verts à la coriandre pour …
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