Jardiner avec la lune : vous y croyez vous?

J’y ai cru  et j’aimerai y croire encore à l’influence de la lune sur mon jardin-potager. C’est un peu comme les fantômes, les fées…Il y a plein de croyances, de dictons, de témoignages mais pas de preuves tangibles.  J’ai tellement lu sur le sujet avec des avis tous plus controversés les un des autres. Explication …

Mousse de citron légère comme un nuage

En cette saison, mon citronnier ainsi que quelques petits arbres comme un palmier sont dans l’atelier à l’abri des gelées matinales. Il croule sous les citrons et aujourd’hui j’en ai cueillis quelques un.  Hum !… Cela, ils ont muri sur l’arbre et n’ont connu aucun traitement. Pour les mettre à l’honneur j’ai réalisé 2 recettes. …

Flammekueche, recette de la tarte flambée alsacienne en souvenir de notre séjour

Lors de notre petit séjour en Alsace, nous n’avons pas manqué de goûter une Flammekueche, appelée plus communément tarte flambée Alsacienne. Je vous recommande d’ailleurs  le restaurant “La Bedaine”à Strasbourg, elles y sont délicieuses et l’accueil est très chaleureux. Cette tarte est traditionnellement cuite au feu, à la flamme, ce qui lui vaut son nom …

Atelier couronnes des rois végétales pour les enfants

C’est le genre d’atelier qui commence dans la nature. J’adore ! 😍On glane, ramasse, cueille… Et on s’installe au chaud pour bricoler. Tandis qu’un groupe d’enfants s’affère en cuisine pour confectionner de magnifiques galettes, les autres enfants confectionnent leur couronne de prince et de princesse. Encore une belle journée en centre de loisirs. Le matériel …

Soupe “anti-gueule de bois” patates douces-carottes-gingembre selon le chef Norbert

Ce sera ma dernière recette de l’année 2023 pour bien commencer 2024…😂 Sans aucun doute cette soupe est délicieuse, une recette simple, rapide et (presque) magique pour lutter contre la gueule de bois selon le chef Norbert Tarayre.  Prête en une vingtaine de minutes à peine, voici comment faire. Ingrédients pour une soupe “anti-gueule de …

En attendant le père noël : atelier décoration du sapin en argile auto-durcissante

Je ne suis pas céramiste juste une bricoleuse touche à tout.  Cet atelier de confection de décoration du sapin de noël en argile auto-durcissante est très facile et ultra-patouille à mener avec des tout-petits mais en plus le résultat est très “cut”. Je vous partage le déroulement de cet atelier avec 8 petits loulous et …

Cake à l’orange ultra moelleux { Recette inspiration Pierre Hermé }

Une tuerie, moelleux, parfumé. J’ai adoré ! Et oui à l’heure où je vous écris ce billet mon pauvre cake à l’orange ultra moelleux a déjà été englouti par une famille de gourmands. On dit toujours que pour faire de la pâtisserie, il faut être précis. Alors suivez bien la recette et régalez-vous !… Ingrédients …